去哪学摇滚烤鸡技术好 学摇滚炒鸡去哪学好
所谓滚筒炒鸡也叫摇滚炒鸡，就是会摇动的炒鸡，这里所说的摇动就是炒鸡所用的设备会360度摇摆，一边摇一边炒，利用先进的设备大大节省了人力和时间，而且出餐速度特别快，一锅炒鸡5-8分即可出锅。优选的小公鸡，严格的切剁工序、独特的中药酱料包、的滚筒炒制方法，摇滚炒鸡是用一个非常特殊的烹饪工具，一个侧倾的锅不停地旋转，下面有火焰一直加热。所以鸡肉是炒熟的，没有经过炖煮，营养被完全锁住，鸡肉嫩滑多汁，口感鲜嫩。
滚筒炒鸡有香辣、微辣以及麻辣等多种口味 ，喜欢吃辣、口味较重的吃货们，只要把自己要求告诉老板，搭配上店里熬制的辣椒油。所用的辣椒都是从湖南采购的，鲜香麻辣，会让你吃的过瘾！在滚筒中翻炒成熟的小公鸡端上餐桌，皮肉紧实，裹着浓郁汤汁催人食欲
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