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肠粉技术培训,早餐肠粉配方哪里学,肠粉做法,肠粉怎么做，学习肠粉技术，你最关心什么？当然是肠粉的做法啦。醉味坊的肠粉技术，是从著名的肠粉王和广式肠粉中吸取过来的经验。东莞肠粉培训学校第一名：醉味坊肠粉的制作方法非常简单，到哪里去学习好呢？肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉（因形似猪肠） ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。 肠粉技术培训，现在在广州地区很受欢迎，早餐基本上每个市民首选都是肠粉，因为肠粉方便，而且营养美味，是一般早餐所没办法比拟的。肠粉到哪里学习好呢？当然是到东莞醉味坊去学习才行了。 肠粉的制作是将制作好的米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，然后分别铺上其它配料（传统上多为已经预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、等），蒸熟后卷成长条，切段上碟。有加入馅料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾米肠、鲜虾肠和炸两等等；而不加馅的则称斋肠（传统上拉肠粉时都会洒上小虾米和葱花，如里外什么都不加的叫斋肠），加入素菜的称罗汉肠；米浆中加入糖拉出的叫甜肠（港澳地区则有黄糖肠），但食法与上述的不同。 本中心分站网址请访问：http://www.zuiwei168.com http://www.zuiweifang.com 培训地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市e站402